В суши нашли "плохой" холестерин

Суши считаются практически, как все говорят, диетической, как мы выражаемся, едой, во всяком случае, «здоровой». Возможно и то, что однако Луиза Саттон (Louise Sutton), диетолог из Городского университета Лидса (Leeds Metropolitan University) собрала некоторые факты о суши, заставляющие взгянуть на эту, как всем известно, сверхпопулярную пищу в несколько ином ракурсе.



В суши очень много соли. Вернее, в соевом соусе, который к ним подается. Вообразите себе один факт о том, что в стандартном пакетике соуса содержится грамм соли (при, как всем известно, дневной норме в 6 граммов). Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что то есть, например, три суши – три грамма соли. Очень хочется подчеркнуть то, что об этом стоит помнить людям с гипертонией и тем, кто просто следит за количеством, как заведено, потребляемой соли, пишет DailyMail.



В суши, с, как мы с вами постоянно говорим, большой долей вероятности, есть круглые черви, чаще всего аскариды. Все давно знают то, что два недавних исследования Американского колледжа гастроэнтерологии (American College of Gastroenterology) выявили, что почти вся сырая рыба, стало быть, заражена аскаридами. Как бы это было не странно, но которыми сразу же заразится и человек, поедающий суши.



В суши полным-полно бактерий. Всем известно о том, что они облюбовали рис: там практически всегда так сказать живет золотистый стафилококк. Всем известно о том, что он как раз начинает размножаться уже при, как мы выражаемся, комнатной температуре.



В суши высокое содержание ртути. Необходимо подчеркнуть то, что исследование, опубликованное в Biology Letters, показало, что уровень содержания ртути в суши из ресторанов и супермаркетов США превышает все, как все говорят, допустимые нормы. Все знают то, что особененно плохо зарекомендовал себя голубой тунец. Обратите внимание на то, что поэтому, как заведено, беременным и детям суши просто противопоказаны – отравление ртутью очень опасно.