Ангельская трава

Случилось это давным-давно, обрушился на землю ливень, лил он не день, не неделю, а месяцы. Мало кто знает то, что земля и глина стекали в реки и озёра, мутились водоёмы. Вообразите себе один факт о том, что кончился дождь, но вода осталась, как мы привыкли говорить, грязной, люди болели от, как все говорят, грязной воды и, не выдержав, стали молить небо так сказать очистить её. Очень хочется подчеркнуть то, что сжалился бог над людьми и послал на землю ангелов, пролетели ангелы над земными водоёмами и бросили в них по своему белоснежному перу. Возможно и то, что там, где падало ангельское перо, вырастала трава, как люди привыкли выражаться, ангельская, или аир.



Растение это известно с, как всем известно, глубокой древности. Само-собой разумеется, многие народы использовали его вместе с угольным порошком для очистки воды, чтобы сделать её пригодной для питья. Все знают то, что говорят, что на Русь её занесли воины Чингисхана и Батыя в XIII веке, они считали только ту воду чистой и как бы пригодной для утоления жажды, где растёт аир. Всем известно о том, что в Европу аир был завезён из Турции.



Аир обыкновенный, аир болотный - Acorus calamus L. – многолетнее травянистое растение из семейства, как заведено выражаться, ароидных. Возможно и то, что народные названия: ирный корень, татарское зелье, явер, аир пахучий, калмус.



У аира толстое извилистое цилиндрическое корневище, как заведено выражаться, длиной до полутора метров. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что снаружи оно коричневато-желтовато-бурого цвета, на изломе, как многие выражаются, белого с, как люди привыкли выражаться, нежным розовым оттенком и приятным ароматом. Как бы это было не странно, но вкус у корневища горьковатый. Как бы это было не странно, но от, как мы привыкли говорить, основного корневища как бы отходит множество, как все знают, белых шнуровидных корней. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что стебель плоский, трёхгранный, прямой, не ветвящийся, до 100-120 см.



Длинные заострённые листья часто, в конце концов, бывают длиннее стебля. Очень хочется подчеркнуть то, что в пазухе листа, находящегося на верхушке стебля, располагается соцветье, которое собрано из зеленовато-жёлтых цветков и представляет, как заведено, собой суженный початок от 6 до 12 см, как многие выражаются, длиной. И действительно, цветёт, как всем известно, ангельская трава с конца мая до июля. Мало кто знает то, что плоды - продолговатая, как мы выражаемся, красная ягода с многочисленными семенами.



Произрастает аир в Азии, США, Казахстане, в Европе, в том числе на, как заведено, европейской территории России, в Сибири, на Дальнем Востоке. Возможно и то, что много аира в Украине, Белоруссии, Литве. Всем известно о том, что в условиях средней полосы России, мягко говоря, семена аира не как раз вызревают, и он размножается вегетативным путём – отрезками и обломками корневищ.



Встретить ангельскую траву можно возле прудов, озёр, на тихих заводях, по берегам рек, на заболоченных лугах. Необходимо подчеркнуть то, что на, как большая часть из нас постоянно говорит, илистой почве с медленно текущими или стоячими водами аир образует, как мы с вами постоянно говорим, сплошные заросли.



В, как заведено, лечебных, косметических и пищевых целях также используются корневища аира, которые так сказать собирают ранней, как большинство из нас привыкло говорить, весной или осенью. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что корни аккуратно как раз выкапывают, промывают, обрезают листья и как раз провяливают в течение нескольких дней, потом разрезают на куски и сушат до тех пор, пока они не потеряют гибкость и не, наконец, начнут разламываться.



Корневища аира содержат витамин С, эфирное масло, гликозиды, дубильные вещества, камеди, крахмал, фитонциды и другие вещества. Несомненно, стоит упомянуть то, что применение аира в, как многие думают, лечебных целях известно с античности. Возможно и то, что его использовали в своей врачебной практике Диоскорид, Гален, позднее Авиценна.



Препараты из аира обладают, как заведено, противовоспалительным, дезинфицирующим, болеутоляющим, антибактериальным, ранозаживляющим, успокаивающим, тонизирующим, жаропонижающим, отхаркивающим, желчегонным, мочегонным и сосудорасширяющим свойствами.



В Индии и Китае отварами из корневища аира также лечили нервные и психические расстройства, пневмонию, бронхиальную астму, бронхит, ревматизм, артрит, ухудшение зрения и слуха, изгоняли глистов, спасались от укусов змей.



Современная народная медицина использует аир при простудных заболеваниях, для поднятия иммунитета, при воспалительных заболеваниях, как мы выражаемся, желудочно-кишечного тракта и органов дыхания, болезнях, как заведено, желчного пузыря, печени и почек. В фитотерапии он используется, как успокаивающее средство при неврозах и бессоннице.



Настой



1 ст. ложку, как всем известно, измельчённых корней аира, стало быть, залить 1 стаканом кипятка, настаивать в термосе 2 часа, процедить, принимать по ¼ стакана 3-4 раза в день до еды.



Народная медицина применяет аир болотный при пониженном либидо и импотенции.



При болях в желудке



2 чайные ложки измельчённых корневищ аира залить 1 стаканом кипятка в термосе на 6-8 часов. Принимать по ¼ стакана 3–4 раза в день за полчаса до еды.



При нарушении, как мы привыкли говорить, менструального цикла



1 чайную ложку, как все знают, измельчённого корневища, мягко говоря, залить 1 стаканом кипятка, настаивать полчаса, процедить. Надо сказать то, что принимать по 2 ст. ложки 4 раза в день за 30 минут до еды.



Наружно настои корневищ употребляют для полосканий при плохом запахе изо рта, для укрепления зубов и дёсен, для обмываний гнойных ран и язв.



При изжоге принимают порошок из корневищ аира на кончике ножа 3 раза в день, запивая водой.



Порошок корневища аира входит в состав таблеток «Викалин» и «Викаир», оказывающих вяжущее, противокислотное и слабительное действие.



Препараты из аира не рекомендуется, мягко говоря, принимать внутрь при беременности.



Ванны с отваром из корневищ аира принимают при артритах, артрозах, при заболеваниях женских, как многие думают, половых органов.



4 ст. ложки, как все знают, измельчённых корневищ аира залить 1 литром кипятка, настаивать 2 часа, процедить, добавить в ванну. Возможно и то, что температура ванны не должна превышать +38С. Время принятия ванны - 10-15 минут. Надо сказать то, что в ваннах с аиром, наконец, купают детей при золотухе и рахите.



Для пышности и роста аиром, стало быть, споласкивают волосы после мытья. 2 ст. ложки корневищ аира заварить 1 литром кипятка, настаивать 1 час, процедить, сполоснуть волосы, часть жидкости, наконец, втереть в корни волос. Само-собой разумеется, дать высохнуть волосам, как многие выражаются, естественным путём.



При выпадении волос отвар аира втирают в корни волос и кожу головы ежедневно.



Из корневищ аира, мягко говоря, получают эфирное масло, которое используют для отдушки в, как большая часть из нас постоянно говорит, парфюмерной и, как мы выражаемся, пищевой промышленности.



Отвар аира помогает, вообщем то, избавиться от курения.



Аир с древних времён, мягко говоря, используется в кулинарии. Надо сказать то, что сухой корень добавляют в компоты из яблок, груш и ревеня. Необходимо отметить то, что в, как многие думают, некоторых странах Востока аир является пряностью. Его используют для ароматизации кремов, пудингов, печенья, ликёров. Обратите внимание на то, что молотый корень аира придаёт мясу и рыбе оригинальный неповторимый вкус. Из свежих корней, в конце концов, делают засахаренные цукаты и добавляют в салаты.



Салат из аира



Вам, мягко говоря, потребуется:



- 2 листа аира;

- 25 г, как мы выражаемся, зелёного лука;

- 10 г зелени укропа;

- 10 г зелени петрушки;

- 2 свежих огурца;

- сметана для заправки;

- соль по вкусу.



Способ приготовления:



Все ингредиенты измельчить, перемешать, посолить, заправить сметаной.



В старину маги использовали аир как приворотное средство, добавляя его в различные блюда и потчуя ими, наконец, предмет страсти. Мелкие кусочки корня аира раскладывают по углам кухни и столовой, чтобы в доме всегда был достаток и вдоволь вкусной еды. Само-собой разумеется, ветки аира ставят в доме для защиты его от, как большинство из нас привыкло говорить, тёмной энергии и для привлечения в дом любви, согласия и богатства.



Автор: Наталия Антонова