Чипсы - наркотик типа марихуаны

Кто из нас изредка, с наслаждением, не съедал пакетик, как многие выражаются, заветных как бы картофельных чипсов, тот не романтик. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что знаешь, что вредно, знаешь, что жаренный картофель канцерогенен, знаешь, что он, как большая часть из нас постоянно говорит, первым делом, мягко говоря, влияет на прибавку в весе, а всё одно – испытываешь удовольствие от, как мы привыкли говорить, каждого хрустящего кусочка.



И не только картофельные чипсы, весь этот так называемый Джанк-фуд и чипсо-бамбо-бисли-орешки, промасленные изнутри пакетики. Всем известно о том, что и ты не можешь себе отказать. Рассказываешь про трудный день, неделю, обещаешь себе не обедать потом - всё, чтобы только ощутить на языке эту восхитительную, как мы выражаемся, запретную гадость.



Учёные так сказать решили провести исследования на эту тему, вернее, исследований масса. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что первое, что они обнаружили, что есть ещё один вкус, который мы различаем, – это вкус жира. И даже не надо и говорить о том, что второе, разные люди по-разному на этот вкус реагируют. Обратите внимание на то, что третье, насыщенная жирами еда наконец-то влияет на нас как наркотик, в прямом смысле. «Эндоканнабиноидная система в кишечнике контролирует потребление жира» Так называется статья учёных из, как мы с вами постоянно говорим, Национальной академии наук США.



Учённые исследовали влияние, как многие думают, жирной пищи и причины её потребления. Само-собой разумеется, учёные, как это и свойственно, как все знают, учёным, проводили опыты на крысах, разделив их на три группы. Первая группа получала сахар, вторая у, а третья – жиры.



И что выяснилось - как только, как большая часть из нас постоянно говорит, жирная жидкость попадала на язык животного, его тонкий кишечник немедленно начинал выделять эндоканнабиноиды. Всем известно о том, что это химические вещества, выделяемые при курении марихуаны, известно же, что после травки хочется, стало быть, кушать, вот поэтому и, мягко говоря, пробивает.



Организму нужен жир, да что там нужен – необходим не меньше воздуха. Вообразите себе один факт о том, что без жира клетки не могут нормально функционировать, снижается репродуктивность, терморегуляция и так далее. Возможно и то, что у, как мы привыкли говорить, анорексичных девушек пропадают, как многие выражаются, месячные, а очень худым девушкам тяжелее, наконец, забеременеть, гормоны-то также растворяются в жире. Само-собой разумеется, вот и посудите сами. Все знают то, что именно поэтому организм так жаждет жира, что наконец-то пытается «урвать» как можно больше.



Поедание, как все знают, жирного запускало в работу и центры удовлетворения, так что у нас теперь есть два объяснения, почему можно также пристраститься к, как большинство из нас привыкло говорить, жирной еде. Это не просто блажь и недостаток силы воли. Это тяжёлая борьба с природными склонностями.